3 สารอาหาร ช่วยการนอนหลับ
ท่านเป็นคนหนึ่งหรือเปล่า ที่ทนทุกข์ทรมานจากการนอนไม่หลับ
หรือหลับไม่สนิท บทความต่อไปนี้ อาจเป็น
ข่าวดีสำหรับท่าน
ดร. เจมส์ จี เพนแลนด์ แห่งศูนย์ค้นคว้าวิจัยด้าน โภชนาการ ณ เมือง แกรนด์ฟอร์ด มลรัฐดาโกต้าเหนือ ซึ่ง
ศึกษาความต้องการด้านโภชนาการประจำวันของมนุษย์ ได้เปิดเผยถึงผลการวิจัยชิ้นใหม่ของเขาว่า
สำหรับคนที่นอนไม่หลับเรื้อรัง ก่อนอื่นให้ตรวจสอบดูว่า อาหารที่ท่านรับประทานประจำวันนั้น
มีธาตุทองแดง และเหล็กเพียงพอ หรือไม่
เขากล่าวว่า เมื่อสตรีได้รับธาตุอาหารจำพวกทองแดงและเหล็กน้อยไป
โดยเหลือเพียง 1 ใน 3 ของปริมาณที่ร่างกายควรได้รับในวันหนึ่ง ๆ แล้ว
ผลที่เกิดขึ้นก็คือ การนอนของสตรีผู้นั้น จะได้รับผลกระทบอย่างสำคัญ กล่าวคือ
ถ้าร่างกายได้รับธาตุเหล็กน้อยไป จะทำให้ตื่นบ่อย คือนอนไม่หลับ หลับ ๆ ตื่น ๆ
แต่ถ้าได้รับธาตุทองแดงน้อยไป ก็จะมีผลทำให้นอนหลับยากขึ้น
ดังนั้นถ้าท่านนอนไม่หลับ ก็ให้สำรวจดูว่า เนื่องจากอะไร
ถ้าไม่ใช่เพราะมีความวิตกกังวล หรือก่อนเข้านอน ออกกำลังมากเกินไป
หรือดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แล้วละก็
ให้แน่ใจได้ว่า ร่างกายของท่านได้รับธาตุเหล็กและทองแดงน้อยเกินไป
การแก้ไขก็คือ รับประทานอาหารที่อุดมด้วยธาตุทั้งสองเพิ่มขึ้น
ให้ได้ตามมาตรฐานประจำวันที่ทางสหรัฐอเมริกาได้เสนอแนะไว้ (US. RDA)
คือวันละ 2 มิลลิแกรม
ถ้าอย่างอาหารก็ควรเลือกรับประทานมีดังต่อไปนี้คือ
ตับสัตว์ 1 ชิ้น ได้ธาตุทองแดง 24 มิลลิแกรม
หอยนางรม 1/4 ถ้วย ได้ธาตุทองแดง 2.75 มิลลิแกรม
เต้าหู้ 1 ถ้วย ได้ธาตุทองเเดง 0.97 มิลลิแกรม
ถั่วทอด 1 ถ้วย ได้ธาตุทองแดง 1 มิลลิแกรม
ขอย้ำว่าไม่ ควรรับประทานทองแดงเป็นอาหารเสริม
เนื่องจาก ถ้าร่างกายได้รับธาตุนี้มากเกินไป ขนาด 1.0 ถึง 12 มิลลิแกรม ก็อาจจะเกิดเป็นพิษ
จึงควรให้ร่างกายได้รับจาก การรับประทานอาหารตามธรรมชาติจะปลอดภัยกว่า
สำหรับธาตุเหล็ก ตามมาตรฐานความต้องการประจำวันของสหรัฐอเมริกานั้น คือวันละ 18 มิลลิแกรม
ท่านอาจได้ธาตุเหล็กจากอาหารเหล่านี้ เช่น
เนื้อสันนอก 6 ออนซ์ จะให้ธาตุเหล็กประมาณ 5.12 มิลลิแกรม
หอยกาบ 1 จาน จะให้ธาตุเหล็กประมาณ 11.9 มิลลิแกรม
สำหรับผู้หญิงที่อยู่ในวัยมีประจำเดือน หรือคนที่กำลังควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก
หรือหญิงมีครรภ์และให้นมบุตร และคนที่กําลังเสี่ยงต่อการขาดธาตุเหล็ก
ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการรับประทานธาตุเหล็ก ในรูปอาหารเสริมสารธรรมชาติที่ช่วยให้คนนอนหลับ
อมิโนแอซิด ที่มีชื่อว่า L.Tryptophan อาจช่วยคนบางคนที่มีอาการนอนไม่หลับอย่างอ่อนๆ
โดยใช้เเทนยานอนหลับอย่างอ่อนๆ ได้ โดยธรรมชาติและทำหน้าที่หลายอย่าง
การศึกษาหลายครั้งของผู้เชี่ยวชาญ เกี่ยวกับความผิดปกติในการนอนหลับ
พบว่าบางคนที่ได้รับ Tryptophan ในปริมาณมาก ๆ จะง่วงนอน
เเต่ Tryptophan ก็ยังไม่มีฤทธิ์มากพอ ที่จะใช้เป็นยานอนหลับ
สำหรับคนทั่วไป สารนี้มีประโยชน์สำหรับคนที่มีปัญหาการนอนหลับเพียงบางคนเท่านั้น
นพ.เฮนรี่ ลาห์เมเยอร์ ผู้อำนวยการศูนย์ค้นคว้าเกี่ยวกับการผิดปกติในการนอนหลับ
ของมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ ณ นครชิคาโก มีความเห็นว่า
ขนาดของ tryptophan ซึ่งเป็นที่ยอมรับ คือ 1 ถึง 2 แกรม (1,000-2,000 มิลลิแกรม) รับประทานก่อนนอน 1 ชั่วโมง
Cr. การล้างพิษโดยวิธีธรรมชาติ
