สารอาหารบำบัดโรค Nutrition

14 พลังของข้าวกล้องต่อสุขภาพ
14 พลังของข้าวกล้องต่อสุขภาพ ข้าวกล้องมีวิตามิน โปรตีน และ เกลือแร่ต่างๆ รวมแล้วมากกว่า 20 ชนิด ถ้าเรากินข้าวขาว ก็แสดงว่า กินข้าวที่ด้อยคุณภาพกว่าวันละ 3 ครั้ง ทำให้เรามีร่างกายไม่แข็งแรงเท่าที่ควร สมัยที่คนไทยเรา เริ่มมีเครื่องจักรสีข้าวใหม่ ๆ

จูงมือเข้าครัว กับ ก้อย ณัฏฐพัชร

10 เมนูของว่าง & เครื่องดื่มโรคไต – โดยนักกำหนดอาหาร ก้อย ณัฏฐพัชร
หลังจากที่เคยแนะนำเมนูอาหารคาวของผู้ป่วยไตไปหลายเมนูแล้ว วันนี้เราลองมาดูอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับผู้ป่วยไตกันบ้าง แต่ถึงอย่างไรคนไข้ ก็ยังต้อง คุมอาหาร จากที่คนไข้ทานโปรตีนได้น้อยอยู่แล้ว และควรได้รับโปรตีนจากการทานเนื้อสัตว์ ในเมนูอาหารเป็นหลัก ดังนั้น เพื่อจะได้ไม่ต้องกังวลกับโปรตีนที่อยู่ในแป้งที่ทำขนม แป้งที่ใช้ในการทำขนมจึงควรเป็นแป้งปลอดโปรตีน แป้งปลอดโปรตีน เช่น เม็ดสาคู ,วุ้นเส้น ,แป้งข้าวโพด
สูตรอาหารบำบัดโรค

5 เคล็ดลับ ปกป้องไต ฉบับผู้บริโภคยุคใหม่
กล่าวให้ถึงที่สุด เราทุกคนในสังคมคือจำเลยร่วมของกรณีไตวายที่เกิดนี้ เราช่วยกันบริโภคจนเกินควร เราก่อสร้างตึกรามและโรงงานไม่หยุด ใช้รถยนต์เกินจำเป็น เราผลิตอาหารอย่างไร้คุณภาพและขาดการควบคุม ทั้งปล่อยมลภาวะสู่กันเเละกัน เราวางเฉยกับผู้สร้างมลพิษ ผู้ผลิตอาหารที่ก่อโทษ การโฆษณาที่ขาดความจริง เราไม่เคยคิดตรวจสอบการทำงานของข้าราชการที่พึงมีหน้าที่ควบคุมดูแลแต่ไม่ทำหน้าที่ของตน เราเลือกนักการเมืองที่ถือปัญหาสุขภาพของประชาชนเป็นเรื่องธุระไม่ใช่ ตราบเท่าที่สิ่งที่ตัวจะเข้าไปเกี่ยวข้องนั้น มิได้มีผลประโยชน์ต่อบแทน ปัญหาทั้งหลายล้วนเกิดแต่เหตุ มีแต่จะต้องดับที่เหตุ จึงจะแก้ปัญหาได้
โรคภัยใกล้ตัว Disease

4 อันตรายจากยานอนหลับ
ในยุคสมัยที่มีภาวะความเครียด แรงกดดัน รวมถึงสิ่งเร้าต่างๆมากมาย ทำให้พบเห็นคนที่มีปัญหาการนอนไม่หลับ ถึงร้อยละ 30-40 ของประชากร และพบว่าเป็นคนไทยราว 19 ล้านคน โดยคนในเมืองใช้ยานอนหลับ อยู่ที่ 3.7 % คนในชนบทใช้ยานอนหลับ อยู่ที่ 3.1 %

ศาสตร์ชะลอวัย Anti-Aging

6 กลุ่ม โภชนเภสัชภัณฑ์กับการลดเลือนริ้วรอย ผิวสวยใส มีออร่า
จากการศึกษาวิจัยที่ผ่านมา พบว่า การรับประทานอาหาร ที่เป็นแหล่งของ สารต้านอนุมูลอิสระ สามารถช่วยในการชะลอความชราของผิวพรรณได้ โดยจากการทบทวนหลักฐานเชิงประจักษ์ทางวิทยาศาสตร์ พบว่า สารอาหารและสารพฤษเคมี ที่มีศักยภาพในการชะลอความชราทางด้านผิวพรรณ ได้แก่ 2.ซีลีเนียม (Selenium) – พบมากในอาหารทะเล – ข้าวกล้อง – หัวหอม

Health Story เรื่องเล่าสะกิดสุขภาพ

กินยา ดักไข้ จะไม่เป็นไข้ จริงหรือ?
ในช่วงนี้ เป็นช่วงที่อากาศกำลังเปลี่ยนเข้าสู่ฤดูหนาว จึงทำให้มีฝนตกบ่อยๆ อาจทำให้เป็นหวัด ไม่สบายกันได้ง่ายๆ “อย่าลืมกินยาดักไว้ด้วยนะ เดี๋ยวจะไม่สบาย” ด้วยประโยคแบบนี้ จึงทำให้เราได้ยินจนชินหู และทำตาม ในสิ่งที่ผู้ใหญ่ หรือคนใกล้ตัวบอก แต่เราเคยสงสัยกันไหมว่า จริงๆแล้ว กินยาดักจะทำให้ไม่ป่วยจริงๆหรือ!!! ซึ่งการจะบอกได้ว่า