ประโยชน์สาหร่ายเกลียวทอง Part 1
ประโยชน์สาหร่ายเกลียวทอง Part 1
สาหร่ายเกลียวทอง เป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินขนาดเล็ก พบในน้ำจืดและบางส่วนพบในทะเล มองไม่เห็นได้ด้วยตาเปล่า
สาหร่ายเกลียวทองมี สารอาหารมากมาย
- มีปริมาณโปรตีนกว่า 60% ของน้ำหนักแห้งโดยเฉลี่ย ซึ่งสูงกว่าโปรตีนที่มีในเนื้อวัว นม หรือไข่ถึง 3 เท่า
. - มีกรดอะมิโนที่จัดเรียงกันอย่างได้สัดส่วนสมดุลถึง 18 ชนิด
. - มีวิตามิน เช่น B1, B2, B3, B6, B12, วิตามิน C, วิตามิน E
. - มีเบต้าแคโรทีน มากกว่าที่มีอยู่ในแครอท ประมาณ 20-25 เท่า
. - มีธาตุเหล็กมากกว่าอาหารชนิดอื่น ๆ ถึง 12 เท่า
. - มีกรดไขมันแกมมาไลโนเลนิค ซึ่งสามารถลดคอเลสเตอรอลได้ถึง 170 เท่าของกรดไขมันไลโนเลอิคที่มีอยู่ในน้ำมันพืช
. - มีวิตามิน และเกลือแร่ ซึมซับเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็วเป็น 4-5 เท่า ของแหล่งที่ได้จากสัตว์ เช่น เนื้อ ไข่ หรือเนยแข็ง
องค์การอาหารและยา ได้จัดให้สาหร่ายเกลียวทอง เป็นเพียงผักชนิดหนึ่งเหมือนอาหารที่รับประทานทั่วไป
สาหร่ายเกลียวทอง เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการ ดังนี้
| 1. เหนื่อยง่าย |
| 2. เป็นหวัดง่าย |
| 3. วิงเวียนศีรษะอยู่เสมอ |
| 4. รู้สึกเจ็บถึงกระดูกเมื่อกดเนื้อเบา ๆ |
| 5. หญิงมีครรภ์ |
| 6. กินผักสีเขียวหรือผักสีเหลืองไม่เพียงพอ |
| 7. ไม่รับประทานอาหารเช้า |
| 8. กำลังอดอาหารเพื่อลดความอ้วน |
| 9. ชอบหรือไม่ชอบอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งอย่างรุนแรงจนก่อให้เกิดอาการขาดสารอาหาร |
| 10. มีอาการท้องผูกอยู่เป็นประจำ |
นอกจากนี้ผู้ที่มีสุขภาพดีอยู่แล้วก็สามารถทานได้ เพื่อป้องกันโรค
สาหร่ายเกลียวทอง กับ ผู้สูงอายุและวัยทอง
สาหร่ายเกลียวทอง นับได้ว่า เป็นอาหารที่ใกล้เคียงกับ ยาอายุวัฒนะ มากที่สุด
| – ช่วยแก้ปัญหาการดูดซึมอาหารทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ |
| – ช่วยระบบขับถ่าย |
| – ป้องกันกระดูกพรุน |
| – ช่วยเบาหวาน และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด |
| – ช่วยโรคตา |
| – ช่วยควบคุมความดันโลหิต |
เนื่องจากผู้สูงวัย จำนวนมาก มักมีโรค และอาการต่าง ๆ เหล่านี้
| – โรคขาดสารอาหาร |
| – โรคความดันโลหิตสูง |
| – โรคหัวใจ |
| – โรคแผลเปื่อยของทางเดินอาหาร |
| – มะเร็ง |
| – เบาหวาน |
| – โรคไขข้ออักเสบ |
| – โรคต้อกระจก |
| – โรคเกี่ยวกับตับ |
เพราะมักกินอาหารไม่เพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ รวมถึงการกินอาหารไม่ถูกต้องมาเป็นเวลานานหลายปี
สาหร่ายเกลียวทอง กับ ผมร่วง
สาเหตุของผมร่วงมีหลายทฤษฎี เช่น ระบบประสาทอัตโนมัติไม่ได้สมดุล, มีอาการผิดปกติในต่อมไทรอยด์หรือฮอร์โมน, ทฤษฎีเกี่ยวกับการแพ้สารเคมี, ได้รับสารพิษหรือเลือดไปเลี้ยงสมองไม่พอ ฯลฯ
การรักษาคนไข้ผมร่วง รายหนึ่ง ของ ดร.ไอวาโอะ ทานาเบ
ในตอนแรก ดร.ทานาเบได้ฉายรังสีอุลตราไวโอเล็ท สั่งจ่ายยา Opisoate และให้ยา Glitchlon อย่างละ 30 มก.ทุกวัน แต่ก็ไม่ได้ผล
ต่อมา ดร.ทานาเบ ได้ทราบถึงคุณสมบัติของสาหร่ายเกลียวทอง ว่ามี โปรตีน และคลอโรฟิลล์สูง
จึงจ่ายให้คนไข้รายนี้วันละ 6 เม็ด (3 กรัม) โดนเริ่มในเดือนที่สองของการรักษา อาการของโรคค่อย ๆ ดีขึ้น ภายใน 1 สัปดาห์
จากการรักษาข้างต้น สาหร่ายเกลียวทอง ช่วยยับยั้งผมร่วงได้ ช่วยกระตุ้นให้ผมงอกใหม่ และผมดำขึ้น
สาหร่ายเกลียวทอง กับการรักษาน้ำหนัก และรูปร่างให้พอดี
สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินมาตรฐาน และต้องลดน้ำหนักให้ได้ 4-5 กิโลกรัม ภายใน 2 สัปดาห์
ให้ลดปริมาณอาหารลง ประมาณ 1/4 ส่วน, 1/3 ส่วน, 1/2 ส่วน ตามลำดับ
และทานสาหร่ายเกลียวทอง เพื่อทดแทนอาหารที่ลดลง
ภายใน 1-2 เดือน น้ำหนักจะลดลงได้พอสมควร และรู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้น
จากผลการทดลองในประเทศเยอรมัน ปี 1986 คนไข้นอก ซึ่งเป็นโรคอ้วน 15 คน
ระหว่างการลดน้ำหนักโดยลดอาหาร (weight reduction diet) ให้รับสาหร่ายเกลียวทองก่อนอาหาร 3 มื้อ มื้อละ 2.8 กรัม เป็นเวลา 4 สัปดาห์ และให้รับประทานยาหลอกอีก 4 สัปดาห์
น้ำหนักลดลง 1.4 ก.ก. และปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดก็ลดลง
สาหร่ายเกลียวทอง กับ การบำรุงผิวพรรณ และรักษาแผล
ในประเทศฝรั่งเศษ นำสาหร่ายเกลียวทองผสมในยา ช่วยกระตุ้น ทำให้แผลแห้งเร็วขึ้น บางรายใช้สาหร่ายเกลียวทองล้วน ๆ บางรายใช้น้ำคั้นจากสาหร่ายเกลียวทอง หรือใช้สารสกัดจากสาหร่ายเกลียวทองที่ทำเป็นยา ทั้งแบบครีม น้ำ และยาทา
ในประเทศญี่ปุ่น มีเครื่องสำอางที่ผสมสาหร่ายเกลียวทอง ช่วยให้ผิวพรรณ และริ้วรอยดีขึ้น
