ร่างกายจะสมดุล เลือดต้องเป็นด่างอ่อนๆ (Homeostasis)

กลไกการทำงานของร่างกายนั้นต่อเนื่อง หมุนเวียนเป็นวงจรเรียกว่า เมแทบอลิซึ่ม (Metabolism)

เริ่มต้นจากเคี้ยวอาหารในปาก อาหารถูกย่อยโดยน้ำลาย

ถึงกระเพาะอาหาร จะถูกย่อยครั้งที่ 2

เข้าสู่ลำไส้จะถูกย่อยครั้งที่ 3

จากลำไส้อาหารที่ย่อยถูกดูดซึมเข้าสู่เลือดไปเลี้ยงเซลล์ ทั่วร่างกาย

และของเสียในเลือดถูกขับออกทางปัสสาวะ เหงื่อ และลมหายใจ

กากอาหารที่เคลื่อนเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ ถูกขับออกทางอุจจาระ

ผลจากการเผาผลาญพลังงานในร่างกายทำให้เกิดสารพิษ (Toxin) ในเลือด

คาร์โบไฮเดรท ——-> ทำให้เกิด กรดน้ำส้ม + กรดแลคติค

โปรตีน —-> ทำให้เกิด กรดกำมะถัน + กรดฟอสฟอริค

กรดของเสียเหล่านี้ สามารถกัดเหล็กให้กร่อน

ได้หากไม่กำจัดออกไป ก็จะทำลายเนื้อเยื่อของอวัยวะทุกระบบ

เลือดต้องเป็นด่างอ่อนๆ pH 7.4

ปฏิกิริยาชีวเคมีต่างๆ ที่เกิดในเลือด

เพื่อสร้างฮอร์โมน เอนไซม์ และสารจำเป็นต่อชีวิตอื่นๆ นับหมื่นๆชนิดจึงจะมีประสิทธิภาพ

เราเรียกว่า เลือดอยู่ในสภาวะสมดุล (Homeostasis) ถ้าเลือดเป็นกรด (pH ต่ำกว่า 6.95) เกิดภาวะ Acidosis เกิดอาการโคม่าและตายได้เช่นกัน

วิธีรักษาสภาวะสมดุลในเลือด

1. ต้องดื่มน้ำที่เป็นด่างมากๆ เช่น น้ำแร่ ไม่ควรดื่มน้ำ RO
2. กินผักผลไม้หรือน้ำผักผลไม้มากๆ (เพราะผักมีฤทธิ์เป็นด่าง) น้ำผักผลไม้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย น้ำผักผลไม้กระตุ้นตับอ่อนให้ขับอินซูลิน น้ำผักผลไม้กระตุ้นต่อมไธรอยด์ให้หลั่งฮอร์โมน TSH
3. กินอาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่าง เช่น อาหารมังสวิรัติ อาหารแมคโครไบโอติกส์ เป็นต้น หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์