ไอโซฟลาโวนส์
กลุ่มของสารประเภท ฟลาโวนอยด์ (flavonoid) ซึ่งเป็นสารรงควัตถุไม่จัดเป็นสารอาหารเพราะไม่ให้พลังงาน และไม่มีผลต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย
พบได้ใน
ถั่วต่างๆ ถั่วเขียว ถั่วลิสง พืชตระกูลถั่วอื่นๆ
กลไกในการต้านมะเร็ง
หยุดยั้งฮอร์โมนแอสโตรเจนและตัวรับผลของเอสโตรเจน อีกทั้งทำลายเอนไซม์ของยีนส์ในเซลล์มะเร็ง