พีคิวคิว วิตามินใหม่ช่วยสืบพันธุ์ - Nutrition-talk

พีคิวคิว วิตามินใหม่ช่วยสืบพันธุ์

นักวิทย์ญี่ปุ่นค้นพบวิตามินตัวใหม่ที่ช่วยด้านการสืบพันธุ์ แม้จะเห็นผลในหนูทดลอง แต่ทีมงานต้องทำการวิจัยเพิ่มก่อนนำมาใช้จริงในมนุษย์

“พีคิวคิว” (Pyrrolo Quinoline Quinone : PQQ) สารอินทรีย์ที่ค้นพบเมื่อปี 2522 ได้รับการจัดประเภทให้เป็นวิตามินเป็นที่เรียบร้อยแล้ว

โดยทากาฟูมิ เคโตะ หัวหน้าคณะทำงานจากสถาบันวิจัยด้านเคมี และฟิสิกส์ ในกรุงโตเกียวรายงานผลการทดลองพบว่า

หนูทดลองที่ถูกควบคุมไม่ให้รับสารพีคิวคิวนั้น มีอัตราการสืบพันธุ์ที่ลดลงและมีขนที่หยาบมาก ซึ่งคาดว่าผลดังกล่าวจะแสดงในมนุษย์เช่นกัน

“มีปัจจัยหลายประการที่ทำให้หนูไม่ผสมพันธ์ ดังนั้นเราจึงต้องวิจัยให้มากขึ้น เพื่อค้นหาความจริงที่เกิดขึ้นในหนูและแน่นอนว่าจะต้องเกิดผลกระทบต่อมนุษย์เช่นกัน”

พีคิวคิว ถือเป็นวิตามินใหม่ตัวแรกที่ได้รับการค้นพบตั้งแต่ปี 2491 และจากวิตามินจำนวน 13 ชนิด

พีคิวคิวได้รับการจัดอันดับอยู่ในกลุ่มของวิตามินบี ทั้งนี้วิตามินถือเป็สารอินทรีย์ที่มีความจำเป็นต่อระบบการทำงานของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นสุขภาพ และการเติบโต

ซึ่งหากร่างกายไม่สามารถผลิตวิตามินได้เอง ก็จะต้องรับประทานอาหารเสริมเข้าไปแทน

สำหรับแหล่งอาหารที่มีวิตามินพีคิวคิวที่ดีที่สุด ได้แก่ นัตโต้ ซึ่งเป็นอาหารประเภทถั่วเหลืองหมักของญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมี ผักชีฝรั่ง ชาเขียว พริกไทยเขียว ผลกีวี และมะละกอ

(หนังสือพิมพ์ คม ชัด ลึก ฉบับวันที่ 29/4/2546)

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.