ข้าวไก่ผัดผงกะหรี่ เมนูอาหารลดโซเดียม ปรับลิ้น ลดเค็ม
ข้าวไก่ผัดผงกะหรี่ เมนูอาหารลดโซเดียม ปรับลิ้น ลดเค็ม
| รายการ | ปริมาณ |
|---|---|
| น้ำมันมะกอก | 1 ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียม | 1 ช้อนโต๊ะ |
| เนื้ออกไก่หั่นชิ้น | 150 กรัม |
| น้ำสต๊อก | 1/3 ถ้วย |
| หัวหอม ซอยยาว | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ไข่ไก่ | 1 ฟอง |
| ซีอิ้วขาว | 1/2 ช้อนชา |
| น้ำมันหอย | 1 ช้อนชา |
| น้ำตาล | 1/2 ช้อนชา |
| ผงกะหรี่ | 1 1/2 ช้อนชา |
| คื่นช่ายหั่นท่อน | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ต้นหอม ผักชี หั่นท่อนเล็ก | 1 ช้อนโต๊ะ |
| พริกไทย | ตามชอบ |
| พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ | 1 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก ตามด้วย กระเทียม ผัดให้หอม
- ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้สุก ใส่น้ำสต็อก และหัวหอมลงไปผัดจนสลด
- จากนั้นใส่ไข่ และปรุงด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ผงกะหรี่ ผัดให้เข้ากันจนไข่สุก
- ใส่คื่นช่ายลงไปผัด เมื่อผักเริ่มสลด ปิดไฟ
- จัดใส่จานโรยด้วยพริกไทย ต้นหอม ผักชี และพริกชี้ฟ้าแดง เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย
Cr. สสส.
- ชอบเรื่องนี้? กดแชร์ให้เพื่อนคุณฟรี!
Recommend on Facebook- Tweet about it
- Bookmark in Browser
